„Nauka w kuchni”

Książka dla głodnych wiedzy Czy zastanawialiście się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy?Jak mógł smakować stek po kromaniońsku? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy? Michał Kuźmiński poprowadzi Was przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość. Z Nauki w kuchnidowiecie się, jak wygląda gluten, poznacie sekrety zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że […]